魔都上海　掛羊頭賣貓肉－liautiamding

Jan 30 Mon 2006 00:37
魔都上海　掛羊頭賣貓肉

根據中國上海的東方早報的報導，由於每到冬天上海的流浪貓便會不見失蹤。上海小動物保護協會為此，特地將市面燒拷攤抽樣帶回實驗室化驗後發現一些羊肉燒烤竟為貓肉。賣貓肉者一般先用羊骨頭等燉一鍋羊湯，再放入貓肉，使貓肉具有羊肉味。再加上辛辣調味料使得普通食客根本無法識別。

在中國，不僅上海，廣東省有吃貓的習慣，還有專養「食用貓」的飼育場。根據廣東省的地方報紙「廣州日報」的報導，流浪貓一隻６元賣給餐廳等，先將貓活活淹死後，再將剝下來的皮賣給衣料工場。」因為貓毛的觸感有點像貂毛。