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新竹古稱竹塹，音譯自最早居住在新竹平原的原住民竹塹社的道卡斯語而來。歸類為平埔族的「道卡斯族竹塹社」居民原居住在現今新竹市的城隍廟一帶，西元一六九七年被滿清併吞。

一七三三年，竹塹栽竹為城，官方諭令竹塹社原住民遷移到舊社，住了十六年，因頭前溪經常造成水災，在一七四九年遷居到新社，也就是新竹縣竹北一帶。

一七五八年，官方諭令社眾穿戴一如漢人，賜予錢、衛、廖、三、潘、黎、金等七姓，並建築七姓祠堂，取名「新社公館」。一七六○年，公館落成時，因七姓首領率子弟兵協助清廷鎮壓朱一貴起義有功，滿人皇帝特別御賜「義勇可嘉」御額，懸於廳堂內。

光緒二年，新社公館重建，因為建造經費短缺，所以次年向漢人借貸銀錢，再用館前曠地抵償，才恢復舊觀。取名「采田福地」，是取自「義取食租，番從采田」的意義，希望後人不忘祖。

「采田」二字是由「番」字拆解而成，「福地」為福德之地，也就是漢人對土地公廟的稱呼。由此可看出竹塹社漢化的痕跡，而這也是列為三級古蹟的「采田褔地」在歷史上具有特殊意義的原因。

文化局表示，現存的采田福地，是單進三開間的燕尾翹脊硬山廟宇，外觀沒有一般漢人祠堂的豪華與細膩，建築形式也無太大差異。廟內白灰牆壁與卵石牆基，給人粗曠簡樸的印象，中央供奉「番釐保障」地神富媼（番王爺），右側為祀七姓祖先牌位，神龕上懸掛御賜「特封義勇可嘉」匾，突顯這個建築的地位。

文化局指出，每年農曆七月十七日為祭祖的日子，可惜以往用母語請神、生食豬肉、走田（競走）的習俗已失，殊為可惜，僅留下這座古蹟作為原住民歷史的證物。